片品生活塾

日常ー日々の暮らしこそ大切だ!と、突然都会を離れ田舎暮らしを始めた元コギャルの日記。

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もう3ヶ月くらい、毎日糀仕込をやっている。

それだけ注文があることは嬉しいけど。。う~ん、もうそろそろ。。

「後、1回だ。」と言いながら中々終わらず、今度の27日に最後の蒸かしをやって、いよいよ今年の糀仕込も終わり。

最後はもえちゃんが手伝いに来てくれるけど、急遽、延長になった今日の分が誰もいない。。

日曜日なら、うちに来る仲間が手伝ってくれるけど、平日は中々人が足りない。

で、結局賢一さん、たつあにーなど家族総出で糀を蒸かす。

「どうしましょうか??最終手段。うちの秘密兵器を出しますか?」

ということでセトヤマさんも糀蒸かしの手伝いに借り出された。



夜の切り替えしには毎回セトヤマさんが来てくれるけど、蒸かしは初めて。

この写真は夜の切り替えし作業。
20090624132744



田舎での仕事は家族の協力が一番だな。。と確信した一日でした。

もうすぐ今年の糀仕込みは終わりだ~。長かった。。
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