片品生活塾

日常ー日々の暮らしこそ大切だ!と、突然都会を離れ田舎暮らしを始めた元コギャルの日記。

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カタカタでとれた数少ない小豆を、せっかくならみんなに食べてもらいたい!

2年前にしずあんねーに教えてもらった羊羹にしてハグタイムで披露しよう♪

練り羊羹つくりはとにかく辛い。って思い出しかない。

小豆をよく煮て、裏ごしして、寒天と砂糖でひたすら練る。

とにかく練る。

鍋のそこからよ~く練る。

少しでも休むとマグマみたいなのがはじけて熱い。

やっぱ辛い。

こちらはセトヤマ先生ともえちゃんと草太の応援4人がかりでヒーヒー言ってる。

2時間もかけて練る。

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ヒーヒー言ってるへなちょこに「ほれ貸してみ~」

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私達より背の低いしずあんねーがすごい勢いで練ってる。。

本当にありえない。。

いつも一人で練ってるんだもんね。。

これではいつまでたってもしずあんねーにはなれないと感じた。ハ~。

そんな中さっさと昼ごはんの準備。

しずあんねーも野草料理ばかり。

買ったものはない。

田んぼ仕事中の草太パパも呼んでみんなでご飯。

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この二人、年の差80だ。

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しずあんねー直伝「イーカラカン羊羹」お楽しみに~
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5月7日
炭の入れ替え日です。

今日も炭をたくさん食べました。。

そして。。

前回の入れ替え時、あるものを発見した。

なので今回の窯にもう一度、それができるか試してみたら~

ものすごいものができた!!!

息子の賢一さんと大興奮です。

これこそまさに企業秘密。

10日に初披露します。

さあなんでしょう??


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