今日はおから茶の商品化に向けて県民局の方が視察ににつれていってくれました。
おからを煎るのに何かいい方法がないかと考えていたところ、しいたけ乾燥機を使ったら？と。
ある程度、乾燥させて煎れば少しは楽かも〜
でもしいたけ乾燥機なんて見たことがない。。そしたら、しいたけ乾燥機を使ってりんごチップをつくっている方がいるという！
写真がそのりんご屋さんの清子さん。
りんごチップとてもおいしい〜
想像以上に大きくて、風を飛ばして乾燥させるため、まだまだ検討が必要ですが、参考になりました！
その後、群馬県庁からkatakataの見学にお客さまが！
片品での生活・魅力をたくさん話しまくりです。
どうやら県の方からみれば私は新しい人種で変わっているらしい。
わざわざ来ていていただいて、炭アクセサリーもお買い上げくださいました。
ありがとうございました。
夜は、片品の方々がお誕生日をお祝いし、食事に招待してくれた(T_T)
あったか〜い人達ばかりです。
Calendar
